繁盛旅館に学ぶ改修の考え方

小さな旅館でも、
選ばれ続ける宿にはなれる

湯宿せきや様のように、
客室数が少なくても、宿の方向性を明確にし、改修を積み重ねることで、
リピーターに愛される旅館へ変わっていくことができます。
 

改修前の状況

改修前は、
団体客中心の旅館でした

湯宿せきや様は、元々スキー団体客が中心の旅館でした。しかし時代の変化と共に、団体のお客様から個人のお客様へと宿泊スタイルが変わっていきました。その中で客室数を減らし、ひと部屋ごとの質を高めることで、個人客に選ばれる旅館へと方向転換されていきました。
 

 
オーナー様の想い

旅館の未来は、
オーナー様の想いで決まる

旅館改修で大切なのは、ただ古くなった場所をきれいにすることだけではありません。
これからどのような宿にしていきたいのか、
どのようなお客様に喜んでいただきたいのか。
オーナー様の想いが明確になることで、改修の方向性も見えてきます。

 
改修で変わったこと

宿の方向性に合わせて、
必要な場所を一つずつ整えていきました。

・客室の質を高める

・個室食事処

・露天風呂付客室

・貸切風呂

・ロビーや外観の印象づくり

大切なのは、一度にすべてを変えることではなく、宿の価値が高まる場所から、順番に改修を積み重ねていくことです。
 

　
お客様に喜ばれる

客室でゆっくり過ごせること。

食事を落ち着いて楽しめること。

お風呂や館内の雰囲気に特別感があること。

お客様が「また泊まりたい」と感じる体験は、こうした一つひとつの積み重ねから生まれます。

 
 
リピーターが増える

お客様に喜ばれる改修は、
口コミやリピーターにつながります。
そしてリピーターが増えることで、
宿の経営は少しずつ安定し、
次の改修にも前向きに取り組みやすくなります。
 

この好循環を生み出していくことが、ATELIER15が考える「繁盛旅館」への道です。

 
ATELIER15が学んだこと

旅館の将来は、
オーナー様の想いで決まる。

考えるだけで終わらせず、
行動するオーナー様の旅館は飛躍する。

常にお客様目線で考える。

そして、＋プラスのスパイラルを繰り返す。

この事例から、ATELIER15は多くのことを学ばせていただきました。
 

　
今よりもっと
選ばれる旅館にしたい方へ

小さな旅館でも、方向性を明確にし、
必要な改修を積み重ねることで、
選ばれ続ける宿を目指すことはできます。

「どこから改修すればよいのか分からない」

「客室の価値を高めたい」

「リピーターに愛される宿にしたい」

そのようにお考えの旅館オーナー様は、
まずはお気軽にご相談ください。

 
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