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この時代に生き残る旅館像

この厳しい時代に生き残る旅館とは?

旅館業界は本当に厳しい時代になりました。
30年前の旅館最盛期からバブル崩壊以降、旅館の件数は減少し続け、最盛期の半分まではいかないまでも4割近くまで減少してしまいました。

イメージ 旅館件数


さらに世の中は少子化高齢化も進み、昔の団体旅行客の“”の時代から、個人旅行客の“”の時代に成りました。また、予約サイトの口コミを見て旅館を選ぶ“評価を重視する”時代になりました。この時代は“お客様の求めるもの”がわかっている旅館が評価されています。


旅館の数が減少し続ける中、生き残り、更に飛躍している旅館はどんな旅館でしょうか?



生き残る旅館像

 客室数を減らして、質の高い客室に
  改修し、宿泊単価を上げている。

 お客様を楽しませる館内の工夫。

 宿泊単価以上のお得感を出している。

 リピート客を増やす努力を怠らない。

 リピート客を“大切”にしている。

 自分の旅館の“強みを熟知している。

 従業員のことを“大切”にしている。

 時代の変化に柔軟な考えをしている。

矢印

この時代に生き残る旅館に改修した事例

~上林温泉 湯宿せきや様~

~年間を通して予約を取るのが難しい旅館様です~

客室数を15室から8室に改修して、
館内全体の“”を高めた改修事例です。

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半露天風呂ラウンジ客室テラス客室ベッドルーム

矢印

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