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新型コロナウイルスの影響で
旅館業の皆様も
日々大変なご苦労をされ
『先の見えない不安な思い』を
されていることかと思います
この世の中は
新型コロナウイルスの影響で
以前とは全く違う生活スタイルに
なってしまいました
これからは
この“3密を避けた生活スタイル”が
当たり前の世の中になります
旅館も例外ではなく
3密を避けた“おもてなし”が
当たり前となり
そのニーズに応えられない旅館は
先行きが厳しくなります
旅館施設も
これからの生活スタイルに
併せた対応策が必要になります
それでは施設のどこを改善すれば
効果的な対策になるのでしょうか?
お客様がマスクを付けたくても
付けることができず
お客様同士が接触してしまう場所は
・食事処
・大浴場
・脱衣場
と考えられます
『ハード面で先手対策ができること』
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【 食事処で出来る対策 】
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『個室食事処』に改修する
食事処として一番理想的な造りです。
個人客主流の世の中、大広間を個室食事処
にされてはいかがでしょうか?
個室食事処はこれからの世情に関係なく
喜ばれます。
『半個室食事処』に改修する
半個室とは目線が隠れる高さまで仕切り壁
で囲われた造りです。
完全な個室ではなく、個室感を高めた
プライバシーが守られた食事処です。
『客室』を個室食事処に改修
使われていない客室があればこれがベスト
ですね。ただ、客室は厨房から遠くなる
場所にある場合が多く料理を運ぶ手間が
掛かります。
『屋外テラス』を設置する
屋外テラスを設置して食事を提供する
選択もあります。屋外なので3密になり
にくいためお客さんも安心して食事が
できます。
【個室食事処にするメリット】 ①旅館の質を高める ②客層の向上 ③人件費がかからない ④温かい料理を直ぐに出せる ⑤後片付けが楽になる ⑥料理グレードの差のクレームが無くなる ⑦子連れのお客さんに対応できる ⑧対策が出来お客さんに安心してもらえる ⑨対策が出来クラスターが生じにくい |
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【 客室で出来る対策 】
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『露天風呂付き客室』に改修
客室を露天風呂付きにすれば、人と接触
することもなく安心して自分の部屋で
お風呂や温泉が堪能できます。客室単価
もUPでき客層の向上も期待できます。
【露天風呂付客室にするメリット】 ①旅館の質を高める ②客層の向上 ③気を使わずにお風呂に入れる ④ネットで売りやすい ⑤客室単価を高く設定できる ⑥客室数を減らせ人件費の削減ができる ⑦居心地が良く連泊のお客さんが増える ⑧対策が出来お客さんに安心してもらえる ⑨対策が出来クラスターが生じにくい |
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【浴場で出来る対策】
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『貸切風呂』の設置
貸切風呂を設置する、または増やすことは
お客さんにとって安心して利用できます。
【貸切風呂を設置するメリット】 ①旅館の質を高める ②客層の向上 ③気を使わずにお風呂に入れる ④ネットで売りやすい ⑤対策が出来お客さんに安心してもらえる ⑥対策が出来クラスターが生じにくい |
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『オーナー様の要望』 『限られた予算の中で検討』 『既存建物の構造による制限』 『複雑な建物の条件』 『建築基準法、消防法、旅館業法等 旅館ホテルの 改修リフォームを 【専門にした】【経験豊富な】 建築士、設計士の方が、 仕事はスムーズです。 |
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